キャラメルナッツアイス
ミキサーで簡単♪
総調理時間:
15分
材料:
生クリーム・・・1カップ |
卵・・・1個 |
アーモンド・・・30g |
【A】砂糖・・・大さじ3 |
【A】バニラエッセンス・・・少々 |
【B】砂糖・・・30g |
【B】水・・・大さじ3/4 |
バター・・・8g |
作り方
1 | ミキサーに生クリーム、卵、Aを入れてなめらかになるまでかき混ぜ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で冷やし固める(時間外)。 |
2 | アーモンドはから炒りして粗いみじん切りにする。フライパンにBを入れて強火にかけ、全体が溶けてキャラメル色になってきたらバター、アーモンドを加え、手早くからめてバットに広げて冷ます(時間外)。 |
3 | 1が固まったら袋の上からもみ、2を手で割り入れてざっくり混ぜる。 |
熱量:
339
塩分:
0.3
CGCふれ愛交差点
アイスクリームの日は、1964年、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの5月9日に記念事業を開催したことをきっかけに、日本アイスクリーム協会が制定しました。
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