1. ホーム
  2. うなとろごはん

うなとろごはん

友だち追加

2人分
総調理時間: 
15分

材料:

麦ごはん・・・400g
うなぎ（蒲焼き）・・・1尾
長いも・・・120g
きざみのり、三つ葉、わさび・・・各適量
酒・・・大さじ2

作り方

1うなぎはサッと洗って熱したフライパンに入れ、酒を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で約２分蒸し煮にし、汁けがとんだら添付のたれを加えて火を止める。食べやすく切り、たれと合わせておく。
2長いもは粗いみじん切りにする。
3器に麦ごはんを盛り、１、２、きざみのり、ざく切りにした三つ葉、わさびをのせる。
熱量: 
504
塩分: 
0.9
CGCふれ愛交差点

NEW