牛タンのソテー　フレッシュトマトソース | サンシャイン

父の日のごちそうメニュー♪

4人分

総調理時間:

15分

材料:

牛タン（焼肉用）・・・8枚
トマト・・・1個
【A】バルサミコ酢・・・大さじ1/2
【A】塩・・・ひとつまみ
塩、粗挽き黒こしょう・・・各少々
サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

1	トマトは皮を湯むきして１ｃｍ角に切り、Ａを混ぜる。
2	牛タンは塩、粗挽き黒こしょうをふり、熱して油を入れたフライパンに並べ、強火で両面をサッと焼き、器に盛る。
3	牛タンの上に１をのせる。
4	※お好みでバジルの葉を飾る。

熱量:

112

塩分:

0.7

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