花シューマイ
皮は包まず、細切りにしてまぶす♪
12個分
総調理時間:
20分
材料:
| 豚ひき肉・・・150g |
| シューマイの皮・・・15枚 |
| たまねぎ（みじん切り）・・・1/4個分 |
| コーン（粒）・・・13粒 |
| 【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2 |
| 【A】砂糖、ごま油・・・各小さじ1 |
| 【A】塩・・・ふたつまみ |
| 【A】しょうゆ・・・大さじ1/2 |
| 【A】酒・・・大さじ1 |
作り方
| 1 | 豚ひき肉にＡ、たまねぎを混ぜ、１３等分して丸める。 |
| 2 | シューマイの皮は細切りにして１にまぶしつけ、中心にコーンを押し込む。 |
| 3 | フライパンにクッキングシートを敷いて２を並べ、シューマイの１／３量くらいまで熱湯（材料外）を注ぎ、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にし、５分蒸し焼きにして、ふたを取って強火にして水けをとばす。 |
| 4 | ※お好みでからしじょうゆ、香菜を添える。 |
熱量:
41
塩分:
0.2
CGCふれ愛交差点
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