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厚切りサーモンとアボカドのたたき風

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2人分
総調理時間: 
15分

材料:

サーモン（刺身用さく）・・・250g
アボカド・・・1個
【A】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/4
【A】はちみつ・・・小さじ2
【A】しょうゆ・・・大さじ1
【A】オリーブ油・・・大さじ1
サラダ油・・・適量

作り方

1熱したフライパンに油を入れ、サーモンを入れて強火で両面をサッと焼き、あら熱をとって厚切りにする。
2アボカドは薄切りにする。
3器に１、２を盛り、合わせたＡをかける。
4※お好みで青じそ、半分に切ったすだちを添える。
熱量: 
538
塩分: 
1.4
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