かぼちゃのクリームグラタン
パンのおかずに、ワインのおつまみにおすすめ！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| かぼちゃ・・・1/4個（300g） |
| 生クリーム・・・1/2カップ |
| 塩、こしょう・・・各少々 |
| バター・・・10g |
| 粉チーズ・・・大さじ2 |
作り方
| 1 | かぼちゃは種とわたを取り、皮をところどころむいて厚さ５ｍｍの薄切りにする。 |
| 2 | 耐熱の皿にバター（分量外）を塗り、かぼちゃを少しずつずらしながら並べる。塩、こしょうをふり、生クリームを注ぎ入れる。バターを５ｍｍ角に切ってところどころにのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで３分加熱する。そのまましばらくおいて冷ます。 |
| 3 | 粗熱が取れたら粉チーズをふり、オーブントースターで５分ほど、焼き色がつくまで焼く。 |
熱量:
418.8
塩分:
0.7
CGCふれ愛交差点
かぼちゃのほかに、じゃがいもやさつまいもでもおいしく作れます。ハムを間にはさんでボリュームアップするのもおすすめです。
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