豆腐ステーキ

ソース味のツナ&ピーマンがクセになります
2人分
調理時間: 
10分

材料:

木綿豆腐・・・大1丁(400g)
ツナ(缶詰)・・・1缶(80g)
ピーマン・・・3個
サラダ油・・・小さじ1
【A】ウスターソース・・・大さじ1
【A】しょうゆ・・・小さじ1
【A】こしょう・・・少々

作り方

1豆腐は厚みを半分にし、ペーパータオルに包んで軽く水気をとる。ピーマンは縦半分に切ってから、横に幅2~3mmに切る。
2フライパンに油を入れ、豆腐を並べてから中火にかける。2~3分焼いたら返し、さらに2~3分焼いて両面に焼き色をつけ、器に取り出す。
3同じフライパンに軽く汁気をきったツナ、ピーマンを入れ、強めの中火で30秒ほど炒め、Aを加えてひと煮立ちさせ、2にかける。
CGCふれ愛交差点

栄養成分値: 1人分

エネルギー291.8kcal
塩分1.8g