フライパン花シューマイ
１つ１つ包まず、調理時間を短縮！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| シューマイの皮（幅5㎜に切る）・・・12枚 |
| 豚ひき肉・・・200g |
| たまねぎ・・・1/2個 |
| 生しいたけ・・・2個 |
| 片栗粉・・・大さじ1 |
| 【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1 |
| 【A】酒・・・大さじ1 |
| 【A】しょうゆ、ごま油・・・各小さじ1 |
| 【A】塩・・・小さじ1/4 |
| 【A】こしょう・・・少々 |
| ごま油・・・少々 |
| しょうゆ、縛りからし（好みで）・・・各適量 |
作り方
| 1 | たまねぎは粗みじん切りに、しいたけは石づきを取って粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。 |
| 2 | ボウルにひき肉とＡを入れ、よく練り混ぜる。１を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 3 | フライパンにごま油を薄く塗って２を平たくのばし、シューマイの皮を全体にちらす。 |
| 4 | 水１／３カップを注ぎ入れてふたをし、強火で１分、弱火にして７～８分蒸し焼きにする。好みでしょうゆやからしを添える。 |
熱量:
364
塩分:
1.2
CGCふれ愛交差点
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