アスパラと牛肉の中華炒め
アスパラガスのシャキシャキ感を味わいましょう！
2人分
総調理時間:
10分
材料:
| 牛肉（こま切れ）・・・200g |
| グリーンアスパラガス・・・3～4本 |
| しょうが（せん切り）1／2かけ分 |
| 酒・・・大さじ1 |
| しょうゆ・・・大さじ1 |
| 【A】酒・・・大さじ2 |
| 【A】しょうゆ・・・大さじ1 |
| 【A】オイスターソース・・・小さじ1 |
| ごま油・・・大さじ1 |
作り方
| 1 | アスパラガスは根元のかたい皮をむき、長さ5cmほどの斜め切りにする。牛肉は長さ3cmに切り、酒、しょうゆをからめておく。Aは混ぜ合わせておく。 |
| 2 | フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを炒める。しんなりしたら牛肉を汁気をきって加えて炒め、肉の色が変わったらアスパラガスとAを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。 |
熱量:
361
塩分:
2.4
CGCふれ愛交差点
