スタッフドバゲット

前日に作っておくと、味がよりしみておいしくなる!
4人分
調理時間: 
15分

材料:

バゲット・・・1本(30㎝)
ツナ(缶詰)・・・1缶(80g)
にんじん・・・2本(300g)
カッテージチーズ・・・70g
オリーブ油・・・大さじ3
塩、酢・・・各小さじ1

作り方

1にんじんはスライサーで細切りにし、塩をまぶして5 分ほどおき、よくもんで水気をしっかりしぼる。
2ボウルににんじん、汁気をきったツナ、カッテージチーズ、オリーブ油、酢を入れて混ぜ合わせる。
3バゲットは長さを半分に切り、フォークを使って、周りを1cmほど残して中身をくりぬく。くりぬいたパンは小さめにちぎり、2に混ぜてパンにしっかりと詰める。
4ラップで包み、1時間以上休ませる(時間外、前日に作る場合は、冷蔵庫に入れる)。
5食べる直前に輪切りにし、なすの皮(材料外)で飾りつける。輪切りにしてゆでたにんじん(材料外)に焼きのり(材料外)で顔をつけたものを添える。
CGCふれ愛交差点

栄養成分値: 1人分

エネルギー221kcal
塩分1.7g