そら豆とたまねぎのかき揚げ

衣は粉と水だけの作りやすいレシピです
2人分
調理時間: 
15分

材料:

そら豆・・・30粒
たまねぎ・・・1/4個
桜えび(乾燥)・・・10g
薄力粉・・・大さじ3
片栗粉・・・大さじ1と1/2
水・・・大さじ1と1/2
揚げ油・・・適量
あら塩(お好みで)・・・適量

作り方

1そら豆は薄皮をむく。たまねぎは横に薄切りにする。
2ボウルに桜えび、たまねぎ、そら豆を入れ、Aを加えて混ぜる。粉が全体になじんだら、水を加えて混ぜ、8等分にし、軽く形をととのえる。
3フライパンに揚げ油を深さ2cmまで入れて160℃に熱し、2を入れ、上下を返しながら6分ほどカラッと揚げる。お好みであら塩を添える。
CGCふれ愛交差点

栄養成分値: 1人分

エネルギー379kcal
塩分0.2g