まぐろのゆずこしょう漬け丼

わさびとは違う辛さがまぐろによく合う
2人分
調理時間: 
15分

材料:

まぐろ(刺身用さく)・・・250~300g
【A】みりん・・・大さじ2
【A】しょうゆ・・・大さじ1
【A】ゆずこしょう・・・小さじ1/2~1
焼きのり(全形)・・・1/3枚
かいわれ菜・・・適量
温かいごはん・・・300g

作り方

1Aのみりんを耐熱の容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで20秒加熱し、Aの残りの材料を加えて混ぜる。
2まぐろはそぎ切りにし、1に5~10分漬ける。
3丼にごはんを盛り、のりを小さくちぎってちらす。まぐろをのせ、かいわれ菜を添える。
熱量: 
421
塩分: 
3.1
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