レンジ肉みそごはん
肉みそと甘いかぼちゃで味にメリハリ
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 豚ひき肉・・・200ｇ |
| かぼちゃ・・・150ｇ |
| 【Ａ】長ねぎ（みじん切り）・・・5cm分 |
| 【Ａ】にんにく（みじん切り）・・・1かけ分 |
| 【Ａ】みそ・・・大さじ1と1／2 |
| 【Ａ】砂糖・・・大さじ1と1／2 |
| 【Ａ】酒・・・大さじ1 |
| 【Ａ】オイスターソース・・・大さじ1／2 |
| 【Ａ】しょうゆ、トーバンジャン、ごま油・・・各小さじ1 |
| 温かいごはん・・・茶碗2杯分 |
| レタス（小さくちぎる）・・・1枚分 |
作り方
| 1 | かぼちゃは皮をところどころむき、1cm角に切る。 |
| 2 | 耐熱のボウルに、ひき肉、Aを入れ、よく混ぜる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱する。 |
| 3 | かぼちゃを加えてサックリと混ぜ、ボウルの形に沿って貼り付けるようにして広げる。ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。取り出して大きく混ぜ、あら熱を取る。 |
| 4 | ごはんにレタスを加えて混ぜ、器に盛り、3をかける。 |
熱量:
662
塩分:
3.4
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