アボカドとえびのココット

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2人分
調理時間: 
10分

材料:

むきえび・・・120g
アボカド・・・1個
たまねぎ・・・1/4個
【A】白ワイン(または酒)・・・大さじ1
【A】塩、こしょう・・・各少々
ピザ用チーズ・・・40g
バゲット・・・適量

作り方

1むきえびは背わたがあれば取り、Aをからめる。アボカドは半分に切って種を取り、スプーンで実をくりぬく。たまねぎは薄切りにする。
2耐熱の器に1を入れてピザ用チーズをふり、オーブントースターで6~7分焼く。お好みでバゲットを添える。
熱量: 
315
塩分: 
1.3
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