豚肉のねばねば冷やし明太そば
さっぱりスタミナアップ！
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| そば（乾麺）・・・100ｇ |
| 豚もも肉（薄切り）・・・40ｇ |
| 明太子・・・15ｇ |
| 長いも・・・40ｇ |
| 納豆、めかぶ・・・各1/2パック |
| オクラ・・・1本 |
| 青じそ・・・2枚 |
| 【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・1カップ |
| 【A】水・・・1カップ |
作り方
| 1 | 豚肉は食べやすく切る。ボウルに長いもをすりおろし、薄皮を除いた明太子を混ぜる。青じそはせん切りにする。 |
| 2 | 納豆、めかぶを混ぜて、オクラは小口切りにする。 |
| 3 | そばはパッケージの表示通りにゆでて水に取り、水けをきる。途中でゆで汁に豚肉を入れてゆで、取り出す。 |
| 4 | 器に盛ったそばに青じそ以外の具をのせて合わせたＡを注ぎ、青じそをちらす。 |
熱量:
303
塩分:
5.1
CGCふれ愛交差点
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