栗の炊きおこわ | サンシャイン

旬を味わう！

2人分

総調理時間:

10分

材料:

米・・・1合
もち米・・・1/2合
栗（皮付き）・・・200ｇ
いりごま（黒）・・・小さじ1/2
【A】塩・・・小さじ1/2
【A】酒・・・小さじ2
水・・・1と1/2カップ

作り方

1	米、もち米はといでざるに上げ、分量の水に約３０分浸す（時間外）。
2	栗は熱湯を注ぎ、冷めるまでおいて水けをきり（時間外）、鬼皮と渋皮をむく。
3	１、２、Ａを炊飯器に入れて普通に炊き（時間外）、器に盛ってごまをふる。
4	※お好みで、酢少々を加えた熱湯でゆでた食用菊をちらす。

熱量:

531

塩分:

1.5

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