トマト回鍋肉
あっさりトマトで！
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| トマト・・・1個 |
| 豚バラ肉（薄切り）・・・80g |
| 春キャベツ・・・大2枚 |
| 新たまねぎ・・・1/2個 |
| にんいく、しょうが（各みじん切り）・・・各小さじ1/2 |
| 片栗粉・・・大さじ1 |
| 【A】味噌、みりん、酒・・・各小さじ2 |
| 【A】しょうゆ・・・小さじ2/3 |
| 【A】砂糖・・・小さじ1と1/2 |
| サラダ油・・・小さじ2 |
作り方
| 1 | 豚肉はひと口大に切って片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りに、トマト、たまねぎはくし形に切る。 |
| 2 | フライパンに油、にんにく、しょうがを入れ、弱火で炒めて香りを出す。豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。 |
| 3 | たまねぎ、キャベツ、トマトの順に加えて強火でサッと炒め合わせ、合わせたＡを加えてよくからめ、火を止める。 |
熱量:
287
塩分:
1
CGCふれ愛交差点
