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牛肉と新たまねぎのソテー
牛肉と新たまねぎのソテー
ごはんによく合う和風仕立て
2人分
総調理時間:
15分
材料:
牛肉(薄切り)・・・100g
新たまねぎ・・・1個
【A】酒、しょうゆ・・・各大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
作り方
1
たまねぎは1.5cmの厚さの輪切りにして4枚用意し、油大さじ1/2を熱したフライパンに並べて弱めの中火で両面をこんがりするまで焼き、器に盛る。
2
1のフライパンに残りの油を入れ、牛肉を広げて中火で両面をこんがりと焼き、合わせたAを加えてからめる。
3
1に2をのせ、焼き汁を軽く煮詰めてかける。
熱量:
182
塩分:
1.4
CGCふれ愛交差点
お好みで細ねぎの小口切りをちらす。