牛肉と新たまねぎのソテー

ごはんによく合う和風仕立て
塩分
1.4
2人分
総調理時間
15分
材料
牛肉（薄切り）・・・100g
新たまねぎ・・・1個
【A】酒、しょうゆ・・・各大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
作り方ステップ
たまねぎは１．５ｃｍの厚さの輪切りにして４枚用意し、油大さじ１／２を熱したフライパンに並べて弱めの中火で両面をこんがりするまで焼き、器に盛る。
１のフライパンに残りの油を入れ、牛肉を広げて中火で両面をこんがりと焼き、合わせたＡを加えてからめる。
１に２をのせ、焼き汁を軽く煮詰めてかける。
熱量
182
CGCふれ愛交差点
お好みで細ねぎの小口切りをちらす。