鶏肉とキャベツのカレー鍋
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 鶏もも肉・・・1枚 |
| キャベツ・・・大4枚 |
| しめじ・・・1/2パック（50g） |
| ブロッコリー・・・1/3株 |
| しょうが、にんにく（各みじん切り）・・・各小さじ1 |
| カレールウ（市販）・・・3片（57g） |
| 【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ3 |
| 【A】水・・・5カップ |
作り方
| 1 | 鍋にしょうが、にんにく、Ａ、ぶつ切りにした鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、鶏肉に火が通るまで煮る（時間外）。 |
| 2 | １にルウを加えて溶かし、ざく切りにしたキャベツ、ほぐしたしめじを加えて中火で煮る。 |
| 3 | ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。 |
| 4 | 野菜に火が通ったら、３を加えてサッと温める。 |
熱量:
410
塩分:
3.6
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