3色おはぎ
12個分
総調理時間:
20分
材料:
| もち米・・・220g |
| あずきあん・・・250g |
| 塩・・・ふたつまみ |
| 【A】すりごま（黒）・・・大さじ2 |
| 【A】砂糖・・・小さじ2 |
| 【A】塩・・・ひとつまみ |
| 【B】きな粉・・・大さじ1 |
| 【B】砂糖・・・小さじ1/2 |
| 【B】塩・・・少々 |
| 水・・・220ml |
作り方
| 1 | もち米はサッと洗ってざるに上げて水けをよくきり、炊飯器に入れて分量の水を加え、約１時間おく（時間外）。塩を加えて普通に炊飯し、熱いうちにすりこぎ棒で半つきにし、１２等分にする。 |
| 2 | あずきあんは１２等分にする。 |
| 3 | １のうち４個は丸めて２で包む。残りは薄く伸ばして丸めた２を包み、半分は合わせたＡをまぶし、残りは合わせたＢをまぶす。 |
| 4 | ※１でごはんを１２等分にする時、あずきあんで包む４個は、ほかの８個より若干小さめにしておくと全体の大きさが揃います。 |
熱量:
129
塩分:
0.3
CGCふれ愛交差点
NEW