トマトすき焼き
2人分
総調理時間:
10分
材料:
| 牛肉（すき焼き用）・・・200g |
| トマト・・・2個 |
| たまねぎ・・・1個 |
| バジルの葉・・・5枝分 |
| にんにく（薄切り）・・・1片分 |
| 【A】しょうゆ・・・大さじ5 |
| 【A】酒、みりん・・・各大さじ2 |
| 【A】水・・・大さじ3 |
| オリーブ油・・・大さじ1 |
| 卵・・・2個 |
作り方
| 1 | たまねぎは半月切りに、トマトはくし形切りにする。 |
| 2 | 鍋を熱してオリーブ油、にんにくを入れてサッと炒め、１、牛肉を加えてサッと焼く。 |
| 3 | 合わせたＡを加えて煮立たせ、最後にバジルの葉を加え、火の通ったものから溶いた卵につけていただく。 |
熱量:
440
塩分:
4.5
シメはパスタがおすすめ！ 具を食べ終わったら、ゆでたスパゲッティ、角切りのトマト適量を加えて炒め、器にとって粉チーズをかけていただく。
