不思議なホットケーキ

ホットケーキの色が変わる!?
6個分
調理時間: 
25分

材料:

ホットケーキミックス・・・200g
牛乳・・・1カップ
ブルーベリージャム・・・大さじ2
サラダ油・・・少々
〔レモンシロップ〕レモン汁・・・大さじ2
〔レモンシロップ〕砂糖・・・大さじ4
好みのフルーツ・・・適量

作り方

1ボウルに牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ブルーベリージャムを加えてさらに混ぜる。
2フライパンに薄く油を塗って中火で熱し、一度火を止めてぬれ布巾の上にのせて少し冷ます。フライパンに型をのせ、生地を型の高さの2/3くらいまで流し入れる。
3弱火にかけ、ふたをして8分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼いて取り出す。
4手でさわれるくらいの熱さになったら、型をはさみで切ってはずす。皿に盛り、レモンシロップをかける。好みのフルーツを添えてもいい。
熱量: 
183
塩分: 
0.4
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