かきとミニトマトのアヒージョ
人気のアヒージョをご家庭で！
塩分
2.1
2人分
総調理時間
15分
材料
かき・・・10粒
ミニトマト・・・6個
アンチョビー・・・2枚
にんにく（みじん切り）・・・小さじ1
ハーブソルト・・・少々
塩・・・適量
粗挽き黒こしょう・・・少々
オリーブ油・・・1カップ
作り方ステップ
かきは塩水（材料外）でふり洗いし、水けをよくふいてハーブソルトをまぶす。アンチョビーは粗く刻む。
鍋にオリーブ油、アンチョビー、にんにくを入れて弱めの中火にかけ、じっくり加熱して香りを出す。
かき、ヘタをとったミニトマトを加え、中火でかきに火が通るまで煮る。味をみて足りなければ塩をふり、粗挽き黒こしょうをふる。
熱量
478