こどもの日に「こいのぼりロール」「かぶと寿司」をつくってみませんか？
「こいのぼりロール」をつくろう！
①海苔・玉子焼きと、好きな具材を用意します。
・海苔（全形サイズ：２１cm×１９cm）１枚に対し、酢飯約２００ｇが適量です。
・玉子焼きの場合は厚みがあるので１枚に対し、酢飯約１８０ｇが適量です。
■ワンポイント：
・玉子焼きは四角で無くとも丸型（フライパンで焼いたもの）でＯＫです。
・卵２コに対して水溶き片栗粉大さじ１入れることで破れにくくなります。
②海苔の上部は約２㎝、下部は約５mmあけて酢飯を置きしゃもじで広げます。具材は中央から下部に置きます。
③巻きすで巻き、半分にカットします。
■ワンポイント：
・巻きすが無い時はラップでもＯＫです。手元に引き寄せるように両手でおさえながら巻いください。
④目やウロコを飾ります。
・目：スライスチーズ・のり
・うろこ：きゅうり＆いくら、スライスチーズ＆ハム
⑤ミニトマトを４つに切り、アスパラを添えた矢車を飾れば完成！
