■クリスマスブック：2ページ掲載
・商品№8 マロングラッセのシュトーレン
一切れのバターケーキの美味しさに救われた経験から、お客様みんなが笑顔になれるような「思わず笑っちゃうほどおいしいパン」を目指して、今日もパンを焼いています。
Ｎａｏｋｏ：素材も道具も、作る時間も・・・パン作りに関わる全てをわが子のように愛するパン職人であり、発酵学の専門家。
・インスタグラム https://www.instagram.com/orange45_official/?hl=ja（orange45_official）
※上記情報は取材時のものです。