伊予灘の夕凪鱧

愛媛県下灘漁港で水揚げされた鱧限定。鮮度抜群の活きた状態の鱧をその場で活〆、職人が一尾ずつ手で捌いています。

※一部取扱いの無い店舗もあります。また、諸事情により販売終了する場合がありますので予めご了承ください。