サンラータン風ラーメン

とろとろスープがしみる!
塩分
4.1
2人分
総調理時間
15分
材料
即席袋ラーメン(しょうゆ味)・・・2袋
チンゲン菜・・・1株
しいたけ・・・3枚
玉子・・・2個
黒酢・・・大さじ1~2
ラー油・・・適量
【A】片栗粉、水・・・各大さじ1
作り方ステップ
チンゲン菜はざく切りに、しいたけは薄切りにする。
分量の湯(材料外)で麺をゆでて器に盛り、残ったゆで汁に添付のスープ、1を加えて強火で煮る。
野菜に火が通ったら黒酢、合わせたAを加えてとろみをつけ、溶き卵を加えてふんわりしたら火を止め、2の器に注いでラー油を回しかける。
※黒酢の量はお好みで加減してください。
熱量
480