サンラータン風ラーメン

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とろとろスープがしみる!
2人分
総調理時間: 
15分

材料:

即席袋ラーメン(しょうゆ味)・・・2袋
チンゲン菜・・・1株
しいたけ・・・3枚
玉子・・・2個
黒酢・・・大さじ1~2
ラー油・・・適量
【A】片栗粉、水・・・各大さじ1

作り方

1チンゲン菜はざく切りに、しいたけは薄切りにする。
2分量の湯(材料外)で麺をゆでて器に盛り、残ったゆで汁に添付のスープ、1を加えて強火で煮る。
3野菜に火が通ったら黒酢、合わせたAを加えてとろみをつけ、溶き卵を加えてふんわりしたら火を止め、2の器に注いでラー油を回しかける。
4※黒酢の量はお好みで加減してください。
熱量: 
480
塩分: 
4.1
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