卵とサーモンのスティックオープンサンド
2人分
総調理時間:
10分
材料:
ゆで卵・・・1個 |
スモークサーモン・・・6枚 |
食パン(8枚切り)・・・2枚 |
アボカド・・・1/2個 |
ミニトマト・・・1と1/2個 |
【A】たまねぎ(みじん切り)・・・1/6個分 |
【A】塩、こしょう・・・各少々 |
【A】マヨネーズ・・・大さじ2 |
マーガリン・・・適量 |
作り方
1 | ゆで卵は粗いみじん切りにしてAを混ぜる。アボカドはくし形切りにし、ミニトマトはヘタを取って6等分に切る。 |
2 | パンは耳を落とし、1枚を3等分に切ってオーブントースターで焼き、マーガリン、1の卵を塗る。スモークサーモンをくるりと巻いてのせ、アボカド、ミニトマトを彩りよくのせる。 |
熱量:
393
塩分:
2.7
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