いかとブロッコリーのピリ辛炒め

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2人分
総調理時間: 
15分

材料:

カットいか(冷凍食品)・・・100g
ブロッコリー・・・1/2株
しょうが(みじん切り)・・・小さじ1強
片栗粉・・・適量
【A】トーバンジャン・・・小さじ1
【A】酒・・・大さじ2
【A】オイスターソース・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1

作り方

1いかは解凍し(時間外)、水けをふいて片栗粉をまぶす。
2ブロッコリーは食べやすく切り分け、サッとゆでてざるに上げる。
3熱したフライパンに油、しょうがを入れて中火で炒め、香りが出たら1を加えて強火で炒め焼きにし、火が通ったら2、Aを加えて手早くからめる。
熱量: 
150
塩分: 
2.1
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