カレーオムライス
2人分
総調理時間:
20分
材料:
ごはん・・・400g |
卵・・・3個 |
レトルトカレー(ビーフ・市販)・・・1袋(200g) |
たまねぎ・・・1/4個 |
ミックスベジタブル(冷凍食品)・・・1/2カップ |
【A】塩、こしょう・・・各少々 |
【A】トマトケチャップ・・・大さじ2と1/2 |
バター・・・20g |
作り方
1 | たまねぎは1cm角に切り、熱して半量のバターを入れたフライパンに入れ、中火でサッと炒め、ミックスベジタブルを凍ったまま加えて炒め合わせる。火が通ったらごはん、Aを加えてさらに炒め合わせ、器に盛る。 |
2 | フライパンを洗って熱し、残りのバターを入れて溶かし、溶きほぐした卵を流し入れ、強めの中火でふんわり炒めて1にのせる。 |
3 | カレーはパッケージの表示通りに温め(時間外)、2にかける。 |
4 | ※お好みでパセリのみじん切りをちらす。 |
熱量:
701
塩分:
2.7
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