キャラメルナッツアイス

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ミキサーで簡単♪
総調理時間: 
15分

材料:

生クリーム・・・1カップ
卵・・・1個
アーモンド・・・30g
【A】砂糖・・・大さじ3
【A】バニラエッセンス・・・少々
【B】砂糖・・・30g
【B】水・・・大さじ3/4
バター・・・8g

作り方

1ミキサーに生クリーム、卵、Aを入れてなめらかになるまでかき混ぜ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で冷やし固める(時間外)。
2アーモンドはから炒りして粗いみじん切りにする。フライパンにBを入れて強火にかけ、全体が溶けてキャラメル色になってきたらバター、アーモンドを加え、手早くからめてバットに広げて冷ます(時間外)。
31が固まったら袋の上からもみ、2を手で割り入れてざっくり混ぜる。
熱量: 
339
塩分: 
0.3
CGCふれ愛交差点
アイスクリームの日は、1964年、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの5月9日に記念事業を開催したことをきっかけに、日本アイスクリーム協会が制定しました。