たらことひじきの炒めもの
常備菜として作っておくと便利です お弁当にも！
4人分
総調理時間:
10分
材料:
| たらこ（薄皮を除く）・・・1/2腹（50g） |
| 芽ひじき（乾燥）・・・20g |
| にんじん・・・1/2本 |
| ごま油・・・大さじ1 |
| 【A】酒・・・大さじ1 |
| 【A】しょうゆ・・・小さじ2 |
作り方
| 1 | ひじきはたっぷりの水につけ、１５～２０分（時間外）おいて戻す。ざるに上げてサッと洗い、水気をきる。 |
| 2 | にんじんはスライサーでせん切りにする。 |
| 3 | フライパンにごま油を強火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。ひじきを加えてサッと炒め、たらこ、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。 |
熱量:
65
塩分:
1.2
CGCふれ愛交差点
明太子で作ってもおいしくできます。辛みが強ければ、明太子の量をやや少なめにするとよいでしょう。
