チョコチップクッキー
焼いたチョコのカリッとした食感が新鮮！
20個分
総調理時間:
40分
材料:
| ピーナッツ入りチョコレート・・・20個（約100g） |
| 薄力粉・・・220g |
| ベーキングパウダー・・・大さじ1/2 |
| 溶き卵・・・1個分 |
| バター（できれば無塩）・・・110g |
| 砂糖・・・120g |
作り方
| 1 | バターはボウルに入れ、室温に戻してやわらかくしておく（時間外）。 |
| 2 | 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。チョコレートは１ｃｍ角ほどに刻む。 |
| 3 | １のバターに砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。クリーム状になったら、溶き卵を加えて全体を混ぜ合わせる。 |
| 4 | ふるっておいた粉類を３に加えてゴムべらで混ぜ、チョコレートを加えて混ぜる。 |
| 5 | 天板にオーブンシートを敷き、４の生地を大さじ１くらいずつスプーンですくい、間隔を空けて天板にのせる。手に水をつけて生地を厚さ２～３ｍｍにのばし、直径５ｃｍの円形に整える。チョコレートが上になるようにする。 |
| 6 | １７０℃に温めたオーブンで１５～１８分、焼き色がつくまで焼く。焼き上がったらケーキクーラーなどに取り出して冷ます。 |
熱量:
137.9
塩分:
0.1
CGCふれ愛交差点
