甘酒のベリームース
女の子の幸せを願ってかわいいスイーツでお祝い
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| 甘酒・・・150ml |
| 生クリーム・・・1／4カップ |
| ミックスベリー（冷凍）・・・70ｇ |
| 【A】粉ゼラチン・・・5ｇ |
| 【A】水・・・大さじ2 |
| 【B】水・・・1／4カップ |
| 【B】砂糖・・・大さじ1と1／2 |
作り方
| 1 | Aは合わせて軽く混ぜ、10分ほどおいてふやかす。 |
| 2 | 鍋にBと甘酒を入れて火にかけ、煮立つ直前で火を止める。1を加え、混ぜて溶かす。 |
| 3 | 鍋の底を氷水にあてて冷まし、生クリームとミックスベリーを加え、少しとろみがつくまで混ぜる。 |
| 4 | 器に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める（時間外）。 |
熱量:
220
塩分:
0.2
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