ラップキャンディ寿司
かわいくて食べやすい！
3人分
総調理時間:
30分
材料:
| 温かいごはん・・・450ｇ |
| 寿司酢・・・大さじ3 |
| 【まぐろ寿司】まぐろ（刺身用さく）・・・150ｇ |
| 【まぐろ寿司】アボカド・・・1／2個 |
| 【まぐろ寿司】白いりごま・・・少々 |
| 【サーモン寿司】サーモン（刺身用さく）・・・150ｇ |
| 【サーモン寿司】きゅうり・・・1／2本 |
| 【サーモン寿司】レモン（薄切り）・・・1と1／2枚 |
| 【サーモン寿司】マヨネーズ・・・適量 |
| 【卵寿司】卵・・・2個 |
| 【卵寿司】さやえんどう（塩ゆでしたもの）・・・3枚 |
| 【卵寿司】砂糖・・・大さじ1/2 |
| 【卵寿司】サラダ油・・・少々 |
| 【卵寿司】黒いりごま・・・少々 |
作り方
| 1 | ごはんに寿司酢を混ぜて、寿司めしを作る。 |
| 2 | まぐろとサーモンは薄いそぎ切りにし、長さ3cmほどの大きさに切る。アボカドは幅5mmに切り、縦半分に切る。きゅうりは長さ3cmの薄切りにする。レモンは放射状に切る。さやえんどうは斜めに細く切る。 |
| 3 | 卵は溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。小鍋に油を中火で熱し、卵液を流し入れ、3～4本の菜箸で手早く混ぜて細かいいり卵にする。 |
| 4 | まぐろ寿司を作る。ラップを長さ20cmほどに切ってまな板の上にのせ、ごまをちらし、まぐろとアボカドを交互に置く。その上に寿司めし50gを棒状に成形してのせ、手前からラップで巻き、両端をねじって留める。同様にしてもう2本作る。 |
| 5 | サーモン寿司を作る。ラップの上にレモン、サーモン、きゅうりの順に並べ、マヨネーズをしぼる（a）。まぐろ寿司と同様にして3本作る。 |
| 6 | 卵寿司を作る。ラップの上にさやえんどうを形良く置き、ごまをのせ、いり卵を細長く広げる。まぐろ寿司と同様にして3本作る。 |
熱量:
594
塩分:
1.5
CGCふれ愛交差点
