担々うどん
ほどよいコクと辛さで食べやすい
2人分
下準備:
調理時間:
総調理時間:
15分
材料:
| 冷凍うどん・・・2玉 |
| 豚ひき肉・・・200ｇ |
| 小松菜・・・1／2束 |
| 【Ａ】白練りごま・・・大さじ3 |
| 【Ａ】しょうゆ・・・大さじ1と1／2 |
| 【Ａ】ラー油・・・大さじ1 |
| ごま油・・・大さじ1／2 |
| 水・・・3と1／2カップ |
| 鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1 |
作り方
| 1 | うどんは袋の表示通りに解凍する。小松菜は長さ3cmに切る。Aを混ぜ合わせ、器に等分に入れておく。 |
| 2 | 鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら小松菜を加えて炒め合わせ、材料の水、鶏がらスープを加える。煮立ったらうどんを加えてひと煮立ちさせ、1の器に注ぎ入れる。 |
熱量:
672
塩分:
3.4
CGCふれ愛交差点
