鶏がらスープの変わりおでん

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スープをアレンジして!
2人分
総調理時間: 
20分

材料:

大根・・・350g
こんにゃく・・・1/2枚
お好みの練り物・・・適量
ゆで卵・・・2個
鶏がらスープ(顆粒)・・・大さじ2
【A】塩・・・小さじ1
【A】酒・・・1/2カップ
水・・・5カップ

作り方

1大根は輪切りにし、やわらかくなるまで中火でゆでる(時間外)。こんにゃくは食べやすく切り、サッとゆでる。練り物は熱湯をかけて余分な油を抜き、大きいものは切る。
2鍋に鶏がらスープと水を入れて沸かし、Aを加えて混ぜ、1とゆで卵を加えて弱中火で約15分煮る。
3※卵は食べやすいように食卓に出す前に半分に切りましょう。
熱量: 
270
塩分: 
4.5
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