具だくさんのえびワンタン
ボリューム感に大満足！
塩分
2.8
2人分
総調理時間
30分
材料
むきえび・・・50ｇ
豚ひき肉・・・25ｇ
春菊・・・2株
もやし・・・1/2袋
にんじん・・・30ｇ
長ねぎ（みじん切り）・・・大さじ1
ワンタンの皮・・・10枚
【Ａ】酒・・・大さじ1/2
【Ａ】塩・・・ひとつまみ
【Ａ】こしょう・・・少々
【Ｂ】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ2
【Ｂ】しょうゆ・・・大さじ1と1/2
【Ｂ】塩、こしょう・・・各少々
【Ｂ】水・・・3カップ
作り方ステップ
えびは背わたを取って包丁で細かくたたき、ひき肉、長ねぎ、Ａを混ぜる。ワンタンの皮にのせて三角に折り、ふちに水をつけて留める。
春菊はざく切りに、にんじんは短冊切りにする。
鍋にＢ、にんじんを入れて強火にかけ、煮立ったら１、春菊、もやしを加えて中火で火を通す。
熱量
141