鮭とマカロニのトマトクリームグラタン
口の中でとろける！
2人分
総調理時間:
25分
材料:
| 鮭（切身）・・・2切れ |
| マカロニ・・・90ｇ |
| とろけるスライス・・・4枚 |
| たまねぎ・・・1/2個 |
| カットトマト（缶詰）・・・300ｇ |
| 生クリーム・・・140ml |
| 薄力粉・・・大さじ1 |
| 塩、こしょう・・・各適量 |
| バター・・・10ｇ |
作り方
| 1 | 鮭はひと口大に切って、塩、こしょう各少々、薄力粉をまぶす。たまねぎは薄切りにする。マカロニはパッケージの表示通りにゆでる。 |
| 2 | 熱したフライパンにバターを溶かし、たまねぎを透明になるまで中火で炒め、鮭を加えて両面を焼きつける。カットトマトを加え、中火で約５分煮る。 |
| 3 | 生クリームを加え、サッと煮てマカロニを加えてからめる。味をみて塩、こしょうでととのえ、耐熱容器に入れて細切りにしたとろけるスライスをのせ、オーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。 |
| 4 | ※お好みでみじん切りのパセリをふる。 |
熱量:
764
塩分:
3.3
CGCふれ愛交差点
