お好み恵方巻き
食べきりサイズを丸かぶり！
2人分
総調理時間:
30分
材料:
| サーモン（刺身用さく）・・・30g |
| おさかなソーセージ・・・1/4本 |
| 鶏のから揚げ（冷凍食品）・・・2個 |
| 寿司めし・・・400ｇ |
| のり（全形）・・・3枚 |
| アボガド・・・1/2個 |
| きゅうり・・・1/4本 |
| スライスチーズ・・・2枚 |
| レタス・・・1/2枚 |
| マヨネーズ・・・適量 |
| 【A】トマトケチャップ・・・大さじ1/2 |
| 【A】しょうゆ・・・少々 |
| 【A】酢・・・小さじ1/2 |
作り方
| 1 | サーモン、おさかなソーセージ、から揚げ、アボカド、きゅうりは巻きやすい棒状に切る。レタスはせん切りにする。 |
| 2 | のりを半分に切る。１枚に寿司めしの１／６量を広げ、サーモン、アボカド、マヨネーズをのせて巻き、同じ具でもう１本作る。同様にしておさかなソーセージ、きゅうり、スライスチーズで２本作り、から揚げ、レタス、Ａで２本作る。 |
| 3 | ３種の恵方巻きを器に盛り合わせる。 |
| 4 | ※お好みでしょうゆを添える。 |
熱量:
707
塩分:
3.6
CGCふれ愛交差点
節分・恵方巻き 節分といえば豆まきですが、近年、定着したのが恵方巻きを丸かぶりするという習慣。「恵方」とは福をもたらすとされる歳徳神（年神様）のいる方角で、２０１５年は西南西です。恵方を向いて巻き寿司を一本、願い事を念じながら食べきります。
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