サンラータン風ラーメン
とろとろスープがしみる!
2人分
総調理時間:
15分
材料:
即席袋ラーメン(しょうゆ味)・・・2袋 |
チンゲン菜・・・1株 |
しいたけ・・・3枚 |
玉子・・・2個 |
黒酢・・・大さじ1~2 |
ラー油・・・適量 |
【A】片栗粉、水・・・各大さじ1 |
作り方
1 | チンゲン菜はざく切りに、しいたけは薄切りにする。 |
2 | 分量の湯(材料外)で麺をゆでて器に盛り、残ったゆで汁に添付のスープ、1を加えて強火で煮る。 |
3 | 野菜に火が通ったら黒酢、合わせたAを加えてとろみをつけ、溶き卵を加えてふんわりしたら火を止め、2の器に注いでラー油を回しかける。 |
4 | ※黒酢の量はお好みで加減してください。 |
熱量:
480
塩分:
4.1
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