パスタとグリルのワンプレート
ホームパーティーで盛り上がろう!
4人分
総調理時間:
40分
材料:
鶏もも肉・・・2枚 |
たらこ・・・1と1/2 |
パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個 |
ズッキーニ・・・1本 |
じゃがいも・・・1個 |
しめじ・・・1パック |
たまねぎ・・・1/2個 |
スパゲッティ・・・120g |
【A】塩・・・小さじ2/3 |
【A】こしょう・・・少々 |
【A】はちみつ・・・大さじ2 |
塩、こしょう・・・各少々 |
【B】生クリーム・・・120ml |
【B】粉チーズ・・・大さじ2 |
バター・・・20g |
オリーブ油・・・適量 |
作り方
1 | 鶏肉はAをすり込み、約15分おいて味をなじませる(時間外)。パプリカは長さを半分に切ってから縦8等分に、ズッキーニは縦4等分に切り、じゃがいもは1cmの厚さの輪切りにする。 |
2 | 鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く(焦げそうになったら火を弱めて調節する)。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油(適量)を塗ってグリルに入れ、10~15分焼いて塩、こしょうをふる。 |
3 | パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油(適量)、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、B、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた(時間外)スパゲッティを加え、からめる。 |
4 | 器に2、3を盛り合わせる。 |
5 | ※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。 |
熱量:
676
塩分:
2.5
CGCふれ愛交差点
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