から揚げ中華丼
野菜を加えてヘルシーに！
塩分
2.7
2人分
総調理時間
15分
材料
鶏のから揚げ（冷凍食品）・・・6個
ごはん・・・400g
にんじん・・・30g
もやし・・・100g
小松菜・・・2株
しょうが（みじん切り）・・・小さじ2
塩、こしょう・・・各少々
【A】鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/2
【A】しょうゆ・・・小さじ2
【A】酒・・・大さじ1
【A】水・・・3/4カップ
【B】片栗粉、水・・・各小さじ1
サラダ油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
から揚げはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱して解凍し、半分に切る。
にんじんは短冊切りに、小松菜はざく切りにする。
熱したフライパンに油を入れ、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが出たら２、もやしを加えて中火でサッと炒める。１、Ａを加えてサッと煮て、味をみて塩、こしょうでととのえる。
Ｂの水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみがついたら丼に盛ったごはんの上にかける。
熱量
580