鶏旨うどん | サンシャイン

鶏のうまみを引き出す！

2人分

総調理時間:

15分

材料:

冷凍うどん・・・2玉
鶏もも肉・・・1/2枚
油揚げ・・・1/2枚
水菜・・・適量
【A】和風だしの素（顆粒）・・・4ｇ
【A】しょうゆ・・・大さじ2
【A】水・・・3カップ

作り方

1	鶏肉はひと口大の薄いそぎ切りにする。
2	油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、横半分に切ってから細切りにする。水菜は３～４ｃｍの長さに切る。
3	鍋にＡを入れて煮立たせ、冷凍うどんを入れてほぐれるまで煮る。１を加え、火が通るまで煮る。
4	２を加え、ひと煮立ちさせる。

熱量:

374

塩分:

2.4

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