豚肉の明太チーズ焼き
ピリ辛！濃厚！新感覚！
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| 豚ロース肉（とんかつ用）・・・2枚 |
| 明太子・・・1本（約30g） |
| ミックスチーズ・・・30g |
| たまねぎ・・・1/4個 |
| しめじ・・・1/2パック |
| 塩、こしょう・・・各少々 |
| サラダ油・・・大さじ1/2 |
作り方
| 1 | 豚肉は塩、こしょうをふる。たまねぎは薄切りに、しめじはほぐし、明太子は輪切りにする。 |
| 2 | 熱したフライパンに油を入れ、豚肉を入れて中火で両面をこんがり焼く。弱火にしてふたをし、火が通るまで焼く。 |
| 3 | アルミ箔に２をのせ、たまねぎ、しめじ、チーズ、明太子をのせる。オーブントースターで約７分焼き、チーズがとろけてたまねぎ、しめじに火が通ったら器に盛る。 |
熱量:
374
塩分:
1.6
CGCふれ愛交差点
お好みでパセリのみじん切りをちらす。
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