豚肉の明太チーズ焼き
ピリ辛！濃厚！新感覚！
塩分
1.6
2人分
総調理時間
20分
材料
豚ロース肉（とんかつ用）・・・2枚
明太子・・・1本（約30g）
ミックスチーズ・・・30g
たまねぎ・・・1/4個
しめじ・・・1/2パック
塩、こしょう・・・各少々
サラダ油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
豚肉は塩、こしょうをふる。たまねぎは薄切りに、しめじはほぐし、明太子は輪切りにする。
熱したフライパンに油を入れ、豚肉を入れて中火で両面をこんがり焼く。弱火にしてふたをし、火が通るまで焼く。
アルミ箔に２をのせ、たまねぎ、しめじ、チーズ、明太子をのせる。オーブントースターで約７分焼き、チーズがとろけてたまねぎ、しめじに火が通ったら器に盛る。
熱量
374