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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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かつおのピリ辛ごまじょうゆ和え
塩分
1.1
2人分
総調理時間
10分
材料
かつお(刺身用さく)・・・150g
きゅうり・・・1/2本
すりごま(白)・・・小さじ1
にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
【A】しょうゆ・・・小さじ2
【A】だし汁・・・大さじ1
【A】ラー油、ごま油・・・各小さじ1/2
作り方ステップ
かつおはそぎ切りにする。
ボウルにA、ごま、にんにくを合わせ、1を入れて和える。
せん切りにしたきゅうりとともに器に盛る。
熱量
129
Status: Published