ガーリックシュリンプ
ハワイの人気メニュー！
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| えび（殻付き）・・・10尾 |
| にんにく（みじん切り）・・・1片分 |
| パセリ・・・適量 |
| パン粉・・・大さじ2 |
| 【A】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2 |
| 【A】白ワイン・・・大さじ4 |
| 【A】塩・・・ふたつまみ |
| 【A】粗挽き黒こしょう・・・適量 |
| オリーブ油・・・大さじ1 |
| バター・・・10g |
作り方
| 1 | えびは殻に切り込みを入れて背わたを取り、Ａをもみ込み、約１時間おく（時間外）。 |
| 2 | パセリはみじん切りにする。 |
| 3 | 熱したフライパンにオリーブ油、バターを入れ、１、にんにくを入れて強火で炒める。えびに火が通ったらパン粉、２を加えて強火でからめ、器に盛る。 |
熱量:
212
塩分:
2.1
CGCふれ愛交差点
お好みでグリーンカール、くし形に切ったレモンを添える。
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