ガーリックシュリンプ
ハワイの人気メニュー！
塩分
2.1
2人分
総調理時間
20分
材料
えび（殻付き）・・・10尾
にんにく（みじん切り）・・・1片分
パセリ・・・適量
パン粉・・・大さじ2
【A】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
【A】白ワイン・・・大さじ4
【A】塩・・・ふたつまみ
【A】粗挽き黒こしょう・・・適量
オリーブ油・・・大さじ1
バター・・・10g
作り方ステップ
えびは殻に切り込みを入れて背わたを取り、Ａをもみ込み、約１時間おく（時間外）。
パセリはみじん切りにする。
熱したフライパンにオリーブ油、バターを入れ、１、にんにくを入れて強火で炒める。えびに火が通ったらパン粉、２を加えて強火でからめ、器に盛る。
熱量
212