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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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たらこの春色混ぜごはん
春はすぐそこ!
塩分
2.2
2人分
総調理時間
15分
材料
たらこ・・・2本(約60g)
ごはん・・・400g
さやえんどう・・・8枚
卵・・・2個
塩・・・ひとつまみ
砂糖・・・小さじと1と1/2
サラダ油・・・適量
作り方ステップ
たらこは魚焼きグリルで軽く焼いて輪切りにする。
さやえんどうは熱湯でサッとゆで、冷水に取って冷まし、水けをきって細切りにする。
卵は塩、砂糖を混ぜ、熱して油を入れたフライパンで炒り卵にする。
炊きたてのごはんに1、2、3を混ぜ、器に盛る。
熱量
476
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