レンジそぼろ&かいわれ菜
忙しい朝には時短料理!
2人分
総調理時間:
10分
材料:
ごはん・・・400g |
鶏ひき肉・・・100g |
かいわれ菜・・・1/4パック |
【A】味噌・・・大さじ1と1/2 |
【A】みりん・・・大さじ2 |
【A】しょうが(すりおろし)・・・小さじ2 |
作り方
1 | 耐熱容器にAを入れて混ぜ、ひき肉を加えてよく混ぜる。ラップをして電子レンジで約3分加熱したら一度取り出してよく混ぜ、ラップをせずに、さらに約3分加熱し、かき混ぜる。 |
2 | かいわれ菜は半分に切る。 |
3 | 器に盛ったごはんに1、2をのせる。 |
熱量:
491
塩分:
1.9
CGCふれ愛交差点
【栄養ポイント】味付けに使う味噌は、大豆で作られているからたんぱく質が豊富。発酵と熟成によってたんぱく質が分解されてアミノ酸になっているので、少量でも吸収がよく、体温を上げたり、疲労回復効果があるといわれています。ビタミンC、β‐カロテンが豊富なかいわれ菜をプラスしましょう。
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