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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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新じゃがとアスパラの味噌汁
簡単もう一品★
塩分
1.4
4人分
総調理時間
15分
材料
新じゃがいも・・・1個
グリーンアスパラガス・・・4本
味噌・・・40g
だし汁・・・3と1/3カップ
作り方ステップ
新じゃがいもはひと口大の乱切りにし、だし汁と鍋に入れ、中火でやわらかくなるまで煮る。
アスパラは根元の皮を薄くむき、斜め切りにして1に加えてサッと煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。
熱量
45
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